ABD’de Northwestern Medicine tarafından yapılan araştırmada, uyumadan önceki son 3 saat içinde yemek yememenin kalp sağlığı ve metabolizma üzerinde olumlu etkiler sağlayabileceği ortaya kondu.
Çalışmada fazla kilolu katılımcılar iki gruba ayrıldı. İlk grup, uyumadan en az üç saat önce yemek yemeyi bırakıp 13-16 saatlik gece orucu uyguladı. İkinci grup ise 11-13 saatlik gece orucunu sürdürdü. Katılımcılar kalori miktarını değiştirmeden yalnızca yemek saatlerini erkene çekti.
Araştırma sonuçlarına göre son öğün saatini erkene alan grupta gece kan basıncı ve kalp atış hızında belirgin düşüş görüldü, kan şekeri seviyelerinde ise iyileşme tespit edildi. Özellikle kalp hastalığı riski yüksek kişiler için yemek zamanını erkene çekmenin, diyet içeriğini değiştirmeden uygulanabilecek pratik bir yöntem olabileceği vurgulandı.
Çalışmada ayrıca vücudun biyolojik saati olarak bilinen sirkadiyen ritmin metabolizma ve kalp fonksiyonlarını düzenlediği, bu dengenin bozulmasının Tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalığı riskini artırabileceği belirtildi.
Araştırmanın bulguları Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology dergisinde yayımlandı.
