Bölgenin sıcak illerinden hayvanlarını Muş’un yüksek rakımlı yaylalarına getiren göçerlerin süt sağım mesaisi başladı. Yaklaşık bir aylık zorlu göç yolculuğunun ardından Şenyayla, Kozma ve Kurtik Dağı yaylalarına ulaşan göçerler, kurdukları çadır ve brandalarda yaşamlarını sürdürüyor.
Bölgede zengin otlaklara sahip yaylalarda hayvanlarını otlatan göçerler, günün ilk ışıklarıyla birlikte süt sağımı için hazırlıklara başlıyor. Erkeklerin de destek verdiği sağım sürecinde yüzlerce koyun sağılırken, elde edilen süt geleneksel yöntemlerle işlenerek peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürülüyor.
Bu yıl etkili olan yağışların yayla ve meralardaki ot verimini artırması, göçerlerin bereketli bir sezon beklentisini güçlendirdi. Göçerler, sezon boyunca ürettikleri süt ve süt ürünlerini satarak hem aile ekonomisine hem de bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.
Mardin’in Nusaybin ilçesinden gelen göçerlerden Davut Geçit, yaklaşık 30 günlük yürüyüşün ardından yaylalara ulaştıklarını belirterek, sonbahara kadar burada kalacaklarını söyledi.
Hayvan sahiplerinden Kenan Salık ise yağışların otlak verimini artırdığını ve bu durumun süt üretimine olumlu yansıdığını ifade ederek, sezonun verimli geçmesini beklediklerini dile getirdi.
Göçerler, yaylalarda sürdürülen geleneksel yaşamı devam ettirerek üretim faaliyetlerini sezon boyunca sürdüreceklerini belirtti.
