Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesine bağlı Şehitlik Mahallesi'nde fırın işleten Nevzat Kar, dört yıldır un karşılığında ekmek vererek mahalleliye hizmet sunuyor.
Rudaw Türkçe'de yer alan haberde; özellikle evinde ekmek yapma imkanı olmayan veya sağlık sorunları yaşayan kadınlar, unlarını Nevzat Kar'ın fırınına getirerek bu hizmetten faydalanıyor.
Nevzat Kar, getirdiği her bir kilogram un için müşterilerine iki adet ekmek veriyor. Mahalle sakinleri bu durumdan oldukça memnun. Bu yöntemin kendileri için daha ekonomik olduğunu ve tandır yakma, hamur yoğurma gibi zahmetlerden kurtulduklarını dile getiriyorlar.
Bu girişimin ardından Diyarbakır'daki birçok fırıncının da benzer bir hizmet sunmaya başladığı belirtiliyor.
"50 kilo undan yaptığım 100 ekmeği müşteriye veriyorum"
Şehitlik Fırını'nın sahibi Nevzat Kar, geliştirdiği sistemi şu sözlerle anlatı: “Müşteri ununu buraya getiriyor ve hiçbir zorluk çekmiyor. Örneğin, 50 kilo un getiren bir müşteri karşılığında 150 ekmek alması gerekirken, ben onlara 100 ekmek veriyorum. Geriye kalan 50 ekmek ise işçi, odun ve elektrik gibi masraflarımızı karşılıyor. Bu 50 ekmekle ancak masraflarımızı çıkarabiliyoruz."
Mahalleli uygulamadan memnun
Mahalle sakinleri, bu uygulamadan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Niyazi Furkan adlı mahalleli, "Örneğin, hasta olan ve ekmek yapamayan 10 çocuklu bir aile için bu çok zor bir durum. Ancak unlarını getirdiklerinde hem daha ucuza geliyor hem de büyük bir kolaylık oluyor" dedi.
