Ramazan ayıyla birlikte beslenme düzeninin değiştiğini belirten Egepol Hastaneleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kahraman, uzun süreli açlık ve iftarda hızlı tüketimin kilo artışına zemin hazırladığını söyleyerek sağlıklı beslenmenin püf noktalarını paylaştı.
Kahraman, “Ramazanda sahur ve iftar arasındaki uzun süre nedeniyle öğün sayıları azalıyor. Bu durum, özellikle iftarda yüksek kalorili ve yağlı yiyecek tüketimine yol açarak kilo almayı kolaylaştırıyor.” dedi.
“İftara Su ve Hurma ile Başlayın, Yağlı Yemeklerden Uzak Durun”
İftarda kontrolsüz beslenmenin kilo artışının temel nedeni olduğunu vurgulayan Kahraman, şu önerilerde bulundu:
“İftarı 2 bardak su ve hurma ya da zeytinle açabilirsiniz. Ardından çorba içip 10–15 dakika ara vermek sindirim açısından çok faydalı olacaktır. Ana yemekte kırmızı et, tavuk, balık gibi proteinler; yanında sebze yemeği, yoğurt ve ölçülü karbonhidrat tercih edilmeli. Ramazan pidesi tüketilecekse fazladan ekmek yenmemeli. Tatlı ise iftardan 1.5–2 saat sonra sütlü tatlılar veya dondurma şeklinde tercih edilebilir.”
Kahraman ayrıca, tatlı yerine meyve ile fındık–badem gibi kavrulmamış kuruyemişlerin daha sağlıklı bir alternatif olduğunu belirtti.
“Sahurda Kahvaltı Yapın, Yağlı Yemeklerden Kaçının”
Sahur beslenmesinin gün boyunca tokluk hissini belirlediğini söyleyen Kahraman, kahvaltı düzeninin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti:
“Sahurda peynir, yumurta, ceviz, fındık, badem gibi sağlıklı yağ ve protein kaynakları yer almalı. Yeşillik, 1 porsiyon meyve ve yoğurt tok kalmaya yardımcı olur. Kahvaltı yerine çorba içilecekse yanına peynir veya yağ grupları eklenmeli. İstemeyenler için yulaf lapası ve 1 haşlanmış yumurta da iyi bir alternatiftir.”
Su Tüketimi Hayati Önemde
Ramazan’da sıvı tüketiminin göz ardı edilmemesi gerektiğini belirten Kahraman, iftardan sahura kadar en az 1.5–2 litre su içilmesi gerektiğini söyledi.
Spor Ne Zaman Yapılmalı?
Spor yapmak isteyenlere de önerilerde bulunan Kahraman, ağır antrenmanların iftardan 2 saat sonra, hafif yürüyüşlerin ise gün içinde herhangi bir saatte yapılabileceğini kaydetti.
Yoğun susuzluk riski nedeniyle iftardan önce ağır sporun tehlikeli olabileceğini vurguladı.
