Batman'ın Hasankeyf ilçesinde yetiştirilen ve coğrafi işaret tescili bulunan mehina sarımsağında hasat mesaisi sürüyor. Kendine özgü aroması, yüksek magnezyum ve kükürt oranıyla öne çıkan ürünün bu yıl yaklaşık 30 ton rekolteye ulaşması bekleniyor.
Hasankeyf'e bağlı Kayıklı köyünde her yıl yaklaşık 50 dekarlık alanda ata tohumu kullanılarak yetiştirilen mehina sarımsağında haziran ayı ortasında başlayan hasat devam ediyor.
Tarım ve Orman İl Müdürü Necdet Tuncer, bu yıl coğrafi işaret tescilli mehina sarımsağında yaklaşık 30 ton rekolte beklediklerini belirtti. Ürünün yüksek magnezyum ve kükürt oranıyla dikkat çektiğini ifade eden Tuncer, uygun koşullarda bir yıla kadar raf ömrüne sahip olduğunu söyledi.
Tuncer, coğrafi işaretin ürünün yöreye özgü özelliklerini koruduğunu vurgulayarak, "Mehina sarımsağının kendine has tadı ve aromasını yalnızca yetiştiği bölgede elde edebiliyoruz." dedi.
Üretimi artırmayı hedeflediklerini belirten Tuncer, önümüzdeki dönemde çiftçilere verilecek desteklerle ekim alanlarının genişletilmesinin planlandığını kaydetti.
Kayıklı Köyü Muhtarı Müslüm Bulat ise köyde bulunan 30 hanenin tamamının sarımsak üretimi yaptığını belirterek, ürünün aileler için önemli bir gelir kaynağı olduğunu söyledi.
Üç kuşaktır sarımsak yetiştiriciliği yapan üretici Abdullah Yağman da sıcak hava nedeniyle sabah erken saatlerde çalışmaya başladıklarını ifade ederek, ata mesleğini gelecek nesillere aktarmayı hedeflediklerini dile getirdi. Yağman, "Bu üretim dedemden babama, babamdan bana geçti. Benden sonra da oğluma kalacak." diye konuştu.
