Van’ın yüksek yaylalarında yıllardır arıcılık yapan Abdulvahap Semo, Arı Adam lakabıyla tanınıyor. Doğayla iç içe geçen hayatında hem kaliteli bal üretimiyle tanınan hem de dünya rekoru için hazırlık yapan Semo, Çin’deki vücutta arı toplama rekorunu geçip Van balını tüm dünyaya tanıtmayı hedefliyor.
Arı adam lakaplı Abdulvahap Semo, “Ben arıcılık üzerine dünya rekoruna adayım. Vücutta arı toplama rekoru 63 kilo 700 gram ile Çin’de. Ben 65 kilo ile Van’a getirmeyi hedefliyorum,” dedi.
Arıcılık mesleğinin aileden geldiğini belirten Semo, “Dededen babaya, babadan bana geçen bir meslek. Tabii bugün gençler yeni işlere yöneliyor, ben de isterim arıcılığa yönelmelerini ama zor,” ifadelerini kullandı.
Bölgenin ekonomik değeri
Semo, “Arı doğanın dengesini koruyan bir varlıktır. Arı olmazsa meyve, sebze ve çiçekler döllenemez. Dünya dengesi bozulur. Arıcılık sadece bal üretimi değil, aynı zamanda bölgeye ekonomik değer de kazandırır,” ifadelerini kullandı.
Semo, bölgede üretilen bal için şu sözleri kullandı: “Bizim buranın tüm balları zaten kaliteli ve organiktir. Sepet ballarımız var, bir de kaya balları çıkarıyoruz. Bazen ağaçlarda oluyor, kayalarda oluyor. Doğal oldukları için hepsi sağlıklı ve organiktir.”
Arı kovanlarının Çatak yaylalarında olduğunu belirten Semo, “Çatak, Van’ın tüm ilçeleri arasında çiçek oranı açısından çok zengin. Bilim insanları bunu araştırmış ve Çatak’ı dünyada üçüncü sıraya koymuş. Bu da balımızın kalitesini artırıyor,” dedi.
Arı Adam-Abdulvahap Semo
Sevmek her işin başı
Bal üretim süreciyle ilgili Semo, “Süzmeler biraz daha erken yani ağustos ayında yapılıyor. Karakovan ve sepet ballar ise eylül ayında yapılıyor. Hava soğuyunca bal daha kaliteli oluyor, bazılarını kesmeden bekletiyoruz,” ifadelerini kullandı.
Üretimde emeğin ve sevginin öneminin altını çizen Semo, “Eğer işini severek yaparsan balın tadı ve kalitesi de artar. Başta büyük paralar kazanacağım diye düşünenler yürüyemez. Ama işini severek yaparsan hem geçimin olur hem kaliteli bal üretebilirsin,” dedi.
Organik balın, sahte balla imtihanına değinen Semo, “Biz Van’da organik bal üretiyoruz. Ama kahvaltı salonları ve oteller üreticiden bal almazsa, sahte ürünler piyasada kalır. Denetimler olmalı, üreticiler desteklenmeli. Bu sayede Van balı hak ettiği değeri görür ve üreticiler ayakta durur,” dedi.
