Kırk Değirmenler ve Şamran Kanalını Koruma ve Yaşatma Derneği Başkanı Erdem Güngör, 7 Haziran Dünya Kahvaltı Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı.
Van kahvaltısının yalnızca zengin bir sofra kültürünü temsil etmediğini belirten Güngör, aynı zamanda kentin tarihi, kültürü ve üretim geleneğinin önemli bir yansıması olduğunu ifade etti.
Sosyal medya hesabından açıklama yapan Güngör, "Bugün Dünya Kahvaltı Günü. Dünyaca ünlü Van kahvaltımız; sadece bir sofra değil, tarihimizin, kültürümüzün ve emeğimizin ortak mirasıdır" dedi.
Van kahvaltısının yaşatılmasının doğal ve kültürel değerlerin korunmasıyla doğrudan bağlantılı olduğunu vurgulayan Güngör, "Van kahvaltısını yaşatmak; doğamıza, su kaynaklarımıza ve kültürel değerlerimize sahip çıkmaktır" ifadelerini kullandı.
Dünya Kahvaltı Günü'nün bu önemli mirası hatırlatmak açısından anlamlı olduğunu belirten Güngör, tüm yurttaşların gününü kutlayarak, "Bu eşsiz mirası gelecek nesillere taşımanın hepimizin ortak sorumluluğu olduğunu hatırlatıyoruz" mesajını paylaştı.
Van'ın en önemli gastronomi değerlerinden biri olarak gösterilen Van kahvaltısı, her yıl 7 Haziran'da düzenlenen etkinliklerle ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılmaya devam ediyor.
