Dünya genelindeki yerel lezzetleri ve geleneksel tarifleri tanıtan Taste Atlas'ın son listesinde, İtalya şehirleri zirveye damga vurdu. Listenin ilk dört sırasını sırasıyla Napoli, Milano, Bologna ve Floransa paylaşırken; Mumbai beşinci, Paris yedinci ve Roma dokuzuncu sırada yer aldı.
Türkiye'nin gastronomi başkentlerinden Gaziantep 17'nci sıradan listeye girerken, İstanbul 24'üncü, İzmir ise 84'üncü sıradan dünyaca ünlü lezzet durakları arasındaki yerini aldı.
Gaziantep, İstanbul ve İzmir'in öne çıkan lezzetleri
Türkiye'den listeye giren şehirlerin öne çıkan karakteristik ürünleri şu şekilde sıralandı:
- Gaziantep (17. Sıra): Şehrin mutfağından Baklava, Alinazik, Yuvarlama, Katmer ve Beyran dünya gastronomisinde en dikkat çeken lezzetler oldu.
- İstanbul (24. Sıra): Megakentte mutlaka denenmesi gerekenler arasında Lokum, Hünkarbeğendi, Beyti, Paçanga ve ıslak hamburger yer aldı.
- İzmir (84. Sıra): Ege'nin incisi İzmir'den ise Boyoz, İzmir köfte, Kadınbudu, İzmir bombası, Şambali ve Tire köftesi listeye girmeyi başardı.
Kaynak: HABER MERKEZİ
