Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı dağlarında yetişen ve halk arasında “yayla muzu” olarak bilinen uçkun, sezonun ilk hasadıyla Van’daki tezgâhlarda yerini aldı. Hakkâri’den getirilen ürün, yüksek fiyatına rağmen özellikle şifa arayan yurttaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Bölgede “revas” adıyla da bilinen uçkunun bu yılki satış fiyatı dikkat çekiyor. Esnaf, artan maliyetlerin doğrudan tezgâha yansıdığını belirtiyor.
“Nakliye maliyeti fiyatı yükseltti”
Uçkunu Hakkâri’nin dağlık bölgelerinden temin ederek Van’da satışa sunan esnaf Tarık Erözsoy, fiyat artışının en önemli nedeninin ulaşım giderleri olduğunu söyledi. Erözsoy, “Uçkunu Hakkâri dağlarından getiriyoruz. Deste fiyatı bize 230 TL’ye mal oluyor, biz de 250 TL’den satıyoruz. Kilosu ise 300 TL. Mazotun litresi 90 TL’ye dayanmış durumda. Hakkâri’ye gidip gelmek yaklaşık 8 bin TL’ye mal oluyor” dedi.
“Van ürünü çıkınca fiyatlar düşecek”
Fiyatların geçici olduğunu vurgulayan Erözsoy, yerli ürünün piyasaya girmesiyle birlikte düşüş beklendiğini ifade etti. “Van’da da uçkun yetişiyor ancak yaklaşık bir ay sonra çıkıyor. Yerli ürün geldiğinde nakliye maliyeti ortadan kalkacak ve fiyatlar 100 TL seviyelerine gerileyecek” diye konuştu.
Şifa arayanların tercihi
Uçkun, bölgede özellikle şeker ve tansiyon hastaları tarafından tercih edilen bitkiler arasında yer alıyor. Vatandaşlar, yüksek fiyatlara rağmen ürüne yoğun ilgi göstermeye devam ediyor.
Öte yandan esnaf, piyasada daha yüksek fiyatlarla satış yapanların da olduğunu belirterek, kendi kâr marjını düşük tuttuğunu dile getiriyor.
