Van'da bu yıl da büyük bir coşkuyla kutlanan Dünya Kahvaltı Günü, binlerce kişiyi aynı sofrada buluşturdu. Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO) ile Van Organize Sanayi Bölgesi Başkanlığının katkılarıyla Yeni Sahil Yolu'nda düzenlenen etkinlikte, kentin dünyaca ünlü kahvaltı kültürü bir kez daha ön plana çıktı.
Etkinlikte katılımcılara Van kahvaltısının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan otlu peynir, murtuğa, kavut, cacık, süt kaymağı ve bal gibi yöresel ürünler ikram edildi. Vatandaşlar kurulan masalarda kahvaltı yaparak Dünya Kahvaltı Günü'nü kutladı.
Programda konuşan Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, Van'ın asırlık kahvaltı kültürünü dünya ile paylaşmanın gururunu yaşadıklarını belirtti.
Van kahvaltısının artık uluslararası bir marka haline geldiğini ifade eden Takva, "Bugün etrafında toplandığımız bu muazzam sofra sadece bir lezzet sofrası değildir. Bu kahvaltı sofrası huzurun, kardeşliğin, paylaşmanın ve barışın sofrasıdır. Bizler bu sofrada ekmeğimizi bölerken dostluğumuzu büyütüyor, barışa olan inancımızı pekiştiriyoruz" dedi.
Van kahvaltısının binlerce yıllık kültürel birikimin ürünü olduğunu vurgulayan Takva, yaklaşık 20 tescilli ve tescil aşamasındaki yöresel ürünle bu sofranın insanlığa sunulmuş önemli bir miras olduğunu söyledi.
2014 yılında 51 bin 793 kişinin katılımıyla kırılan "Dünyanın En Kalabalık Kahvaltı Sofrası" rekorunu hatırlatan Takva, bu kültürel değerin korunarak gelecek nesillere aktarılması için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Bu yılki etkinliğin uluslararası katılımla daha da anlam kazandığını belirten Takva, Irak Kürdistan Bölgesi'nden gelen üst düzey misafirlerin katılımının bölgesel ilişkilerin gelişmesine katkı sağlayacağını dile getirdi.
Van Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Mehmet Aslan ise bugün sadece bir kahvaltının değil, Van'ın kültürel hafızasının kutlandığını belirterek, Dünya Kahvaltı Günü'nün ortaya çıkmasında Van'ın büyük emeği bulunduğunu söyledi.
Programa Irak Kürdistan Bölgesi'nden Erbil Valisi Ümid Hoşnav, Duhok Valisi Ali Tatar ve Soran Valisi Halgord Şeyh Necib'in yanı sıra Van Emniyet Müdürü Murat Mutlu, Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İzzet Volkan, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Konuşmaların ardından plaket takdimi gerçekleştirildi ve etkinlik hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.
