Van'ın soğuk ikliminde doğanın renklerini ve canlılığını korumak sadece bir ticaret değil, aynı zamanda büyük bir sabır ve sevgi gerektiriyor. Canlı bitkilerin bakımı, sulama dengesi ve mevsim şartlarına uyum gibi teknik detaylar, bu mesleği dışarıdan göründüğünden çok daha meşakkatli bir hale getiriyor.
Özellikle özel günlerde artan taleple birlikte profesyonel bir ekip ruhuyla hareket etmek, müşteri memnuniyetini sağlamak adına kritik bir önem taşıyor. Sektördeki tecrübesiyle dikkat çeken Dilek Mülazımoğlu ile mesleğin püf noktalarını ve bitkilerin gizemli dünyasını Vanhaber.tr olarak konuştuk.
"Canlı bitki hata kabul etmez"
Mesleğin sanıldığı kadar kolay olmadığını belirten Dilek Mülazımoğlu, 6 yıldır Edremit'te verdiği hizmeti ve canlı organizmalarla çalışmanın sorumluluğunu şu sözlerle aktarıyor:
"Çocukluğumdan beri çiçeklere büyük bir ilgim vardı. Zaman geçtikçe bu ilgimi ticarete dökmek istedim ve bu yönde karar verdim. Altıncı yılımıza girdik ve altı yıldır Edremit'te hizmet vermekteyiz. Aslında bu iş dışarıdan göründüğü kadar kolay bir meslek değil. Canlı bitkilerle uğraştığımız için bitkinin bakımı ve sulanması gibi konulara çok dikkat etmemiz gerekiyor. İşi aksattığımız zaman çiçeklerde hemen bozulma, çiçek dökme ve çürümeler başlıyor. Bu yüzden işimizi her zaman başında durarak ve severek yapmamız gerekiyor."
Dilek Mülazımoğlu
Mevsimin gözde çiçekleri: Sıklamen, kalanşo ve yasemin
Doğru çiçek seçiminin bitki ömrü üzerindeki etkisine değinen Mülazımoğlu, tüketicilere şu tavsiyelerde bulunuyor:
"Çiçek seçerken özellikle bitkinin çürümemiş olmasına, canlı ve diri durmasına dikkat edilmelidir. Müşterilerimizin özellikle mevsiminde olan çiçekleri tercih etmeleri gerekiyor; çünkü bu bitkilerden daha hızlı verim alınabilir. En çok gül tercih ediliyor; müşterilerimizin kırmızı güle ayrı bir ilgisi var. Bu mevsimin en güzel çiçeği ise sıklamendir. Sıklamen soğuğu, daha doğrusu serini seven bir bitkidir. Bizim iklimimiz soğuk olduğu için bu bitkiden çok güzel verim alabilirler. Aynı şekilde kalanşo ve yasemin çiçeği de serini seven bitkiler olduğu için şu mevsimde özellikle bu üçünü öneriyoruz."
"Müşteri mutluluğu bizim de mutluluğumuz"
Özel günlerin manevi boyutuna değinen Mülazımoğlu, çiçeklerin duygusal bağlardaki rolünü şu şekilde ifade ediyor:
"Doğum günü, evlilik yıldönümü, evlilik teklifi ya da özür çiçeği gibi her türlü özel an için hazırlık yapıyoruz. Karşıdaki kişiyi mutlu etmek adına çalıştığımız için bu durum bizi de çok mutlu ediyor; işimizi severek yapıyoruz. Benim orkideye ayrı bir ilgim var. Orkide hem çok nazik hem de çok uzun ömürlü bir çiçek olduğu için onu çok seviyorum."
Özel günlerde artan yoğun mesai
Çiçekçilik sektöründe özel günlerin ticari önemini vurgulayan Mülazımoğlu, bu dönemlerdeki çalışma disiplinini şu sözlerle özetliyor:
"Özel günler bizim için çok verimli geçiyor ve satışlarımız üç-dört katına kadar çıkabiliyor. Bu yoğun dönemlerde iyi bir ekip kurmamız ve çok hızlı çalışmamız gerekiyor. Özel günlerde tek bir müşteriyi bile kaybetmek bizim için üzücü olur. Bu yüzden özel günler hem bizim hem de tüm çiçekçiler için çok önemlidir."
"Bitkileri sevmiyorsanız bu işe girmeyin"
Sektöre yeni adım atmak isteyenlere samimi bir uyarıda bulunan Mülazımoğlu, başarının anahtarının sevgi olduğunu belirterek sözlerini şöyle noktalıyor: "Bu mesleği yapmak isteyenlere öncelikle bu işi severek yapmalarını söylerim. Eğer bitkilere sevgi ve ilgi duymuyorsanız, bu meslekle hiç ilgilenmeyin derim."
