Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de düzenlenen ve Hindistan, Rusya, Pakistan, Türkiye ile Azerbaycan’dan yüzlerce balın yarıştığı uluslararası değerlendirmede, Van’ın Gürpınar ilçesinden gönderilen çok çiçekli (multifloral) bal “Altın Bal” ödülüne layık görüldü.
Norduz bölgesinin zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarında Emrullah Salçuk tarafından üretilen bal, yüksek prolin değeri ile dikkat çekti ve yarışmada birinci seçildi.
Birincilik belgesi, arıcı Salçuk’u ziyaret eden Tarım ve Orman İl Müdürü Turgay Şişman, Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı İbrahim Görentaş ve Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan tarafından kendisine takdim edildi.
“Van balı hak ettiği değeri görüyor”
Tarım ve Orman İl Müdürü Şişman, Norduz’un mikroklima özelliği ve endemik bitki çeşitliliği sayesinde bölgedeki balın benzersiz bir kaliteye sahip olduğunu belirtti.
Şişman, “2024 yılında 170 bin kovandan 2 bin 128 ton bal ürettik. Bu yıl da 2 bin 500 ton civarı üretim bekliyoruz. Norduz balının prolin değeri normalin çok üzerinde. Bu ödül bizi çok mutlu etti” dedi.
“Amacımız balımıza kimlik kazandırmak”
Bölgede 32 yıldır arıcılık yapan Emrullah Salçuk ise ödülün Van balının markalaşmasına büyük katkı sağlayacağını söyledi:
“Kovanları bıraktığımız bölgede yüzlerce çiçek türü var. Deve dikeni ve tusi gibi arıların sevdiği bitkiler balın kalitesini artırıyor. Bu ödül balımızın kimlik kazanması için önemli bir adım.”
YYÜ’den bilimsel destek
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Arıcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Cengiz Erkan, kongrede arı ürünleri ve kaliteyi belirleyen faktörlerin ayrıntılı olarak ele alındığını belirterek, Van balının bilimsel verilerle de üstünlüğünü ortaya koyduğunu ifade etti.
Büyükşehir Belediyesi arıcılara destek verecek
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı İbrahim Görentaş, arı hastalıklarıyla mücadele ve arılı kovan desteği gibi çalışmalarla arıcılığı daha ileriye taşımayı hedeflediklerini söyledi.
Görentaş, “Van’ın coğrafyası ve endemik bitkileri balımızın kalitesini artırıyor. Azerbaycan’daki sonuç bunun net kanıtıdır” dedi.
