Ticaret Bakanlığı, sosyal medyada yer alan “zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam yapıldığı” yönündeki paylaşımlar üzerine harekete geçti. 5 Şubat 2026 tarihinde başlatılan incelemede, söz konusu işletmede fiyat listesi ve servis uygulamalarına ilişkin denetim gerçekleştirildi.
Denetimde, işletmenin daha önce 15 bin TL + yüzde 12 servis ücretiyle toplam 16 bin 800 TL’ye sunduğu hizmeti, servis uygulaması kaldırıldıktan sonra “çalışanları mağdur etmemek” gerekçesiyle 16 bin 500 TL olarak güncellediğini ve farkı personele ödediğini beyan ettiği belirtildi.
Bakanlık, bu yöntemin servis ücretinin dolaylı olarak menü fiyatına eklenmesi anlamına geldiğini ve bunun haksız ticari uygulama ile haksız fiyat artışı niteliği taşıdığını vurguladı.
Konu, Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’na sevk edilirken, 6585 sayılı Kanun kapsamında ihlal kararı çıkması halinde işletmeye 1 milyon 860 bin 170 TL idari para cezası uygulanabileceği bildirildi.
Ayrıca yapılan incelemede alkollü içecek menüsünde TL ibaresinin bulunmaması ve fiyat değişim tarihinin yer almaması nedeniyle Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılıklar tespit edilerek idari işlem uygulandığı açıklandı.
Bakanlık açıklamasında, “Servis ücreti, kuver vb. herhangi bir ad altında ücret alınmasının önüne geçildiği gibi, kanunu çeşitli yöntemlerle baypas etmeye çalışanlara da müsaade edilmeyecektir” denildi.
Yetkililer, tüketicilerin benzer durumlarla karşılaşmaları halinde şikâyet mekanizmalarını kullanmaları çağrısında bulundu.
