(Fotoğraf: AA)
TÜRK-İŞ Konfederasyonu’nun, Şubat 2026 verilerine göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması (açlık sınırı) 32.365 Türk lirasına yükseldi.
Gıda ile birlikte giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer temel ihtiyaçlar için gerekli toplam gelir tutarı (yoksulluk sınırı) ise 105.425 Türk lirası olarak hesaplandı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti ise 41.900 lira olarak belirlendi.
Araştırmaya göre mutfak enflasyonu Şubat ayında bir önceki aya göre %3,65 artış gösterdi. Son 12 aylık artış oranı %38,76, yıllık ortalama artış ise %39,43 olarak kaydedildi. İki aylık artış oranı ise %7,37 oldu.
TÜRK-İŞ’in çarşı-pazar ve marketlerde yaptığı fiyat takibi sonuçlarına göre, süt, yoğurt ve peynir gibi temel ürünlerdeki hızlı fiyat artışı hanehalkının bütçesini zorlamaya devam ediyor. Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller grubunda ise bazı ürünlerde fiyat artışı, bazılarında ise sınırlı gerileme gözlemlendi.
Meyve ve sebze fiyatları ortalama olarak artarken, ekmek, pirinç ve un gibi ürünlerde fiyatlar sabit kaldı. Yağ ürünlerinde ayçiçek yağı ve tereyağında artış olurken, zeytinyağı ve margarin fiyatlarında değişiklik yaşanmadı. Baharat ve reçel, bal gibi gıda maddelerinde sınırlı artışlar tespit edildi.
