Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık fiyatları ve hayvancılık sektörüne ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Bayraktar, artan maliyetlerin kurbanlık fiyatlarına doğrudan yansıdığını belirterek, üreticilerin yemden mazota kadar birçok kalemde ciddi gider artışlarıyla karşı karşıya kaldığını söyledi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar
TZOB tarafından Ziraat Odalarından alınan saha verilerine göre, 2026 yılında Türkiye genelinde yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvanın kesileceği tahmin ediliyor.
Van’da kurbanlık fiyatları yükseldi
Açıklanan verilere göre Van’da büyükbaş kurbanlık fiyatları 150 bin TL ile 400 bin TL arasında değişiyor. Küçükbaş kurbanlıklarda ise fiyatların 15 bin TL’den başlayıp 40 bin TL’ye kadar çıktığı belirtildi.
Türkiye genelinde ise büyükbaş hayvan fiyatlarının 120 bin ile 450 bin TL, küçükbaş hayvan fiyatlarının ise 15 bin ile 45 bin TL arasında değişmesi bekleniyor.
Canlı kilogram fiyatları büyükbaşta 340 ila 520 TL arasında değişirken, küçükbaş hayvanlarda bu rakam 300 ila 520 TL seviyesine ulaştı. Ülke ortalamasında canlı kilogram fiyatı büyükbaş hayvanlarda 411 lira 19 kuruş, küçükbaş hayvanlarda ise 397 lira 61 kuruş olarak hesaplandı.
Fiyat artışında yem ve mazot etkisi
Bayraktar, kurbanlık fiyatlarındaki yükselişin en önemli nedeninin üretim maliyetlerindeki artış olduğuna dikkat çekti. Geçen yıla göre saman fiyatının yüzde 106, besi yeminin yüzde 37, kuru yonca fiyatının ise yüzde 36 arttığını belirten Bayraktar, mazot fiyatındaki yüzde 46’lık artışın da nakliye maliyetlerini ciddi şekilde yükselttiğini ifade etti.
Nakliye ücretlerinde de büyük artış yaşandığını belirten Bayraktar, Kars’tan Ankara’ya geçen yıl 55 bin TL’ye taşınan kurbanlıkların bu yıl 80 bin TL’ye ulaştığını söyledi.
Hisse bedelleri 60 bin TL’ye kadar çıktı
Büyükbaş kurbanlıklarda hisseli satışların yaygın şekilde devam ettiğini kaydeden Bayraktar, hisse bedellerinin illere göre değişmekle birlikte ortalama 25 bin TL ile 60 bin TL arasında olduğunu açıkladı.
Bayram yaklaştıkça talebe bağlı olarak fiyatların değişebileceğini belirten Bayraktar, yurttaşların güvenilir satış noktalarını tercih etmeleri gerektiğini söyledi.
Kurbanlık ekonomisi 192 milyar TL’ye ulaşacak
TZOB’un hesaplamalarına göre Kurban Bayramı süresince yurttaşların kurbanlık hayvanlar için toplamda yaklaşık 192 milyar TL harcama yapması bekleniyor. Yaklaşık 750 bin büyükbaş hayvan için 123 milyar 357 milyon TL, 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvan için ise yaklaşık 68 milyar 595 milyon TL ödeme yapılacağı tahmin ediliyor.
“Üreticinin emeği korunmalı”
Bayraktar, vekâletle yurt dışı kurban organizasyonlarının son yıllarda arttığını belirterek, kurban kesimlerinin Türkiye’de yapılmasının hem üreticiye hem de hayvancılık sektörüne katkı sağlayacağını ifade etti.
Kurban pazarlarında üreticilerin yaşadığı sorunlara da değinen Bayraktar, belediyelerin pazar alanlarını gelir kapısı olarak değil kamu hizmeti anlayışıyla değerlendirmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, satış sonrası elde kalan kurbanlıkların Et ve Süt Kurumu tarafından üreticiyi mağdur etmeyecek fiyatlarla alınmasının sektör açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
