Bitlis’in Tatvan ilçesine bağlı Çanakdüzü köyünde kış mevsimi, besiciler için her yıl olduğu gibi bu yıl da büyük zorluklarla geldi. Aralıklarla süren yoğun kar yağışı kırsal bölgelerde hayatı durma noktasına getirirken, evlerin ve ahırların boyunu aşan kar kütleleri besicilerin mesaisini iki katına çıkardı. Termometrelerin eksi 15 dereceyi gösterdiği dondurucu soğuklarda, köylüler geçim kaynakları olan hayvanlarını beslemek için karla kaplı arazide adeta zamanla yarışıyor.
Gençlerin göçüne rağmen topraklarını terk etmiyorlar
Köydeki pek çok gencin iş imkanları için batı illerine göç ettiğini belirten besicilerden Maşallah Demir, zor şartlara rağmen kendi topraklarında kalmanın önemine dikkat çekti. Demir, "Kış buralarda çok sert geçer ama biz işimizi seviyoruz. Geçimimizi sağladığımız bu mesleği kendi yurdumuzda sürdürmek, başkalarına muhtaç olmadan burada faydalı olmak bizim için en büyük teselli," sözleriyle üretimden kopmadıklarını vurguladı.
Taş ağıllarda zorlu nöbet: Günde üç kez yemleme
Hayvanlarını korumak için taşlardan inşa edilen geleneksel ağılları kullanan besiciler, kar kalınlığının yer yer bir metreyi aşması nedeniyle yemleme alanlarını özel yöntemlerle hazırlıyor. Kar örtüsünü kendi imkanlarıyla ezerek sertleştiren yetiştiriciler, hayvanlarını günde üç kez bu zemin üzerinde besliyor. Kemal Tümer, yaşadıkları zorluğu "Dışarıdaki kar miktarı ve dondurucu soğuk işimizi zorlaştırsa da hayvanlarımızın bakımı için bu tempoyu sürdürmek zorundayız," diyerek bölgedeki kış gerçeğini özetledi.
