65 yaşındaki, 5 çocuk annesi Akosman, arıcılığa yıllar içinde hakim olurken, kızları Nagihan Akosman Durmaz (38) ve Esra Akosman’a da mesleğin inceliklerini öğretti.
Anne ve kızları; kovanların taşınması, bakım ve kontrollerinin yapılması, arı hastalıkları ve zararlılarıyla mücadele edilmesi ile bal hasadı gibi tüm süreçleri birlikte yürütüyor. Bu yıl 80 kovandan yaklaşık 1 ton kestane balı elde eden aile, önümüzdeki yıllarda kovan sayısını ve üretim miktarını artırmayı hedefliyor.
Meliha Akosman, arıcılığa uzun yıllarını verdiğini belirterek, çocuklarının küçük yaşlardan itibaren arıların içinde büyüdüğünü ve bu meslek sayesinde okuduklarını ifade etti. Gezgin arıcılık yaptıklarını anlatan Akosman, kestane balı üretimi için belirli dönemlerde Zonguldak’a geldiklerini söyledi.
Nagihan Akosman Durmaz ise çocukluğundan bu yana arıcılıkla ilgilendiğini, evlenip kendi yuvasını kurmasına rağmen mesleği bırakmadığını dile getirdi. Arıcılığın zorlukları bulunduğunu belirten Durmaz, özellikle nakliye ve pazarlama süreçlerinde çeşitli sıkıntılar yaşanabildiğini kaydetti.
Esra Akosman da kadın üretici olarak kestane balı üretimine önem verdiklerini vurgulayarak, aile olarak kaliteli ve doğal bal üretmek için çalıştıklarını ifade etti. Arıcılığın aile bütçesine katkı sağladığını belirten Akosman, bu işi severek yaptıklarını söyledi.
