Van İl Tarım ve Orman İl Müdürü Dr. Turgay Şişman, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde VANET Entegre Tesisinde incelemelerde bulundu.
Van İl Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında ildeki hayvancılığa dayalı tarımsal üretimin önemli merkezlerinden biri olan Vanet entegre tesislerine çalışma ziyareti gerçekleştirdi.
İlin tarım yapısının büyük ölçüde hayvancılığa dayandığı vurgulanırken, Van’da yetiştirilen hayvanlardan elde edilen etlerin Vanet tesislerinde salam, sosis, sucuk ve kavurma gibi ürünlere dönüştürülerek değerlendirildiği belirtildi.
Ziyarete İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Turgay Şişman, İl Müdür Yardımcısı Neşe Uğurlu Cabuker, Gıda ve Yem Şube Müdürü Harun Erez ve gıda denetim ekibi katıldı. Heyet, üretim süreçlerini yerinde inceleyerek hijyen, kalite ve gıda güvenliği uygulamaları hakkında bilgi aldı.
Dünya Gıda Günü’nün önemine dikkat çeken İl Müdürü Dr. Şişman, güvenilir gıdaya erişim ve yerli üretimin desteklenmesinin hayati önem taşıdığını ifade etti. Ziyaretin, tüketiciye ulaşan ürünlerin sağlıklı ve kaliteli üretim süreçlerinden geçmesini yerinde görmek amacıyla gerçekleştirildiği bildirildi.
81 İlde “Daha İyi Gıda, Daha İyi Gelecek İçin El Ele” etkinliği
Dünya Gıda Günü dolayısıyla Türkiye genelinde olduğu gibi Van’da da ‘Daha İyi Gıda, Daha İyi Gelecek İçin El Ele’ temasıyla farkındalık etkinlikleri düzenlendi.
Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen programda, farklı yaş gruplarındaki öğrenciler gıda ve su israfının önlenmesi konusunda bilgilendirildi. Öğrencilere, gıdanın üretiminden sofraya gelene kadar geçen süreçte emek, su ve enerji gibi kaynakların önemi anlatıldı.
Etkinlik kapsamında yapılan söyleşilerde, her yıl milyonlarca ton gıdanın israf edildiği, bu durumun hem çevreye hem de ekonomiye ciddi zararlar verdiği vurgulandı. Yetkililer, israfın önlenmesinde bireysel farkındalığın önemine dikkat çekerek, “Her bireyin tabağındaki bir lokma, dünyanın geleceğini etkileyebilir” mesajını verdi.
